Štítek: whisky

Home » whisky » Strana 2
#5 Ondřej Dlabola: Mladá Palírna Dlabka a její produkce
Příspěvek

#5 Ondřej Dlabola: Mladá Palírna Dlabka a její produkce

Ondra spolu s manželkou hledali místo, které by bylo prosté pražského shonu a bylo by blíž jejich rodinám. Objevili Svijanský Újezd. Místo samotné je kouzelné. Stojí na kopečku nad vesnicí a je z něj výhled na rozlehlé sady. Člověk si hned myslí, že jsou jejich. Nejsou. Zatím. Sady, o které se už dnes starají stojí...

#4 Jiří Syrovátka: Generační hospodaření, spolupráce s pivovarem Bernard a práce se sudy
Příspěvek

#4 Jiří Syrovátka: Generační hospodaření, spolupráce s pivovarem Bernard a práce se sudy

Procházka v a povídání o Zámeckých sadech byla příjemným a zajímavým zážitkem. Poslechněte si jaký je rozdíl mezi konvenčním a udržitelným sadařením. Co je hlavním produktem sadů se dá dobře odtušit. To, že právě ve zdejší palírně se zrodila pivovice, která doslova změnila trh pivních pálenek, to by tušil málokdo.

Je to whisky? Palírna? Fond? Letadlo? Je to Trebitsch.
Příspěvek

Je to whisky? Palírna? Fond? Letadlo? Je to Trebitsch.

Whisky Trebitsch byl už od svých počátků velmi ambiciózní projekt. Žádná jiná palírna v ČR neměla ambici s whisky prorazit v takové míře za hranicí, jako právě Trebitsch. Plány a prohlášení byly pompézní. Třeba na idnes.cz v roce 2018 prohlašoval Ondřej Chládek (asi nejviditelnější tvář projektu): Firma chce pro příští rok vyprodukovat 60 tisíc lahví,...

#1 – pilot: Kamil Kutina, Palírna Radlík
Příspěvek

#1 – pilot: Kamil Kutina, Palírna Radlík

Pilotní díl podcastu o pití se natočil v Jílovém u Prahy. V Palírně Radlík. Pohostil nás Kamil Kutina, hlavní palič a tvář lihovaru. Povídání snese i přísnější měřítka hospodského potlachu. Věnovali jsme se produkci ovocných destilátů a whisky. Ta je zcela v počátcích.